7月のケーキシーズン❤

2019-06-13 Thu 17:35

こんにちは 食いしん坊のKでっす。

梅雨ですけど

晴れた日は

もうなんだか夏ですね。


暑い日には爽やかなお菓子がピッタリ。


7月のケーキシーズン「ピーチメルバ」

できました〜‼



3層のムース、ゼリーがとってもかわいいですよね。

味はさらに美味しいです❤ぜひスプーンを下までさして3層いっぺんに味わってみてください。

白いココナッツのチュイールをつけてお召し上がりを‼


ご予約お待ちしております(*^^*)


平塚ラスカスタジオ

0463-25-2611


大好評!ご紹介キャンペーン開催中!

2019-06-08 Sat 11:46
平塚ラスカスタジオにご通学の皆様、こんにちは!関東も梅雨入りしましたね。
雨が多いと気分もくもりがちですが、今月はそんな気分を吹き飛ばすほど、ご紹介レッスンが盛り上がっております!その秘密は後ほど…

これは先日、ブルーベリー生シフォンのご紹介体験レッスンに来てくださったご姉妹と★

とっても仲良しのご姉妹で、和気あいあいとケーキ作りが出来てとっても楽しかったです(^ν^)
ブルーベリー生シフォンは甘さ控えめのクリームにしっとりフワフワのシフォン生地が大好評☆今月いっぱいの限定体験メニューですので、是非皆様もお越し下さい!

そして、今月はお友達と体験レッスンに参加して下さった生徒様に!お友達にも!コットンクーラーバッグ 大小2個セットがプレゼントになります!(数に限りがあるため先着でのご案内になります。)これからの季節に絶対使える保冷バッグは、デコレーションケーキのBoxがすっぽり入るサイズと、お弁当箱サイズの2種がセットになっています(^^)
日頃の感謝を込めてのプレゼントですので、皆さまの大切なご友人やご家族と一緒に、気軽にレッスンにいらしてくださいね!

ご予約お待ちしております(^-^)

平塚ラスカスタジオ
0463-25-2611

まだまだパン祭り!!

2019-05-25 Sat 10:35
こんにちは!
今日はまさに夏!!夏が大好きな私もさすがにバテそうな強烈な日差しですね(x_x)皆様も熱中症には気を付けて下さいね。外は暑くても平塚スタジオはとっても涼しいですので、ぜひお越し下さい?

さて、今月はブレッドマスターコースの8年ぶりリニューアルを記念してキャンペーンを実施しておりますが、本当に大好評を頂いております!ありがとうございます!そこで、まだまだパン祭り…という事で、来月新登場のリッシュのメニューをご紹介します★


美味しそう!

来月は5種類が新登場です!
タルティーヌバターフレーキーフランボワーズウィンナードックパイ明太もちチーズ。どれも華やかですね☆

こちら、先生達から大好評だったフランボワーズ。

外はパリパリ、中はきれいなベリー色でパンなのにジューシーなんです( ^ω^ )
どのパンも本当に美味しく絶対に受けて欲しいメニューです!配合が新しい、成形が面白い、フィリングに秘密あり…とポイントは盛りだくさん!
ご予約お待ちしております(^^)


平塚ラスカスタジオ
0463-25-2611

好吃!!晩点(^.^)(美味しい!!晩ごはんの点心)

2019-05-24 Fri 09:42

こんにちは 食いしん坊のKです。

習得クラスも来月には折り返しになります。コンプリートしたい方はどうぞお早目のご予約を。

ご予約の都合が合わないかたはご相談に乗りますので、スタッフに気軽にお声掛けくださいね。

 

さーて、先週の習得ですが・・・

わたくしの授業での美味しいショットをご覧ください・・・  (じゅるる)

M10 中華ぁヽは靴ぷりっっっっぷりなのだー

生徒さん3名でしたが、とても手際よく上手でした。

あっという間に召し上がられて、まんぷくの大満足だったそうです。よかったー。

 

あ、この授業は点心です。エビチリ 花巻 シュウマイ カシューナッツ炒め カスタードまん

発酵生地でまんじゅうの生地を作り、せいろを唯一使う授業です。

(Kは冬になるとこの生地でパオにしたり中華まんをよく作ります。)

 

手仕事が多いので、皆さん頑張って作っていくことになるのですが、

ひとつひとつは難しいわけではないので

この授業をぜひともやっていてほしいです!

 

実は、ふだんの料理が1ランクアップする技がたっぷりあるからです。

中華ならではの海老の処理法、ねぎの出番が違う理由と使い方、サラダ油とごま油の使い分け、などなど

おうちでは市販の中華ルーを併用してもいいので ちょこっと下ごしらえを取り入れてください。

 

Kの授業では普段のお料理のお悩みも聞きますよ~。

 

平塚ラスカスタジオ

0463-25-2611

 

6月のケーキ基礎シーズンです❤

2019-05-23 Thu 21:48

こんばんは食いしん坊のKでっす。

なんだか世の中物騒ですが、

平塚ラスカスタジオは今日も楽しく授業してました。


そんな中、来月のケーキ基礎シーズンを先生たちで作成‼


「ダブルチーズケーキ」でっす😄

わーいわーい‼

周りにはスポンジを使ったクラムがまぶしてあります。


口溶けがすんんんんごくなめらかなケーキです❤

ご予約お待ちしております(*^^*)


平塚ラスカスタジオ

0463-25-2611

ブルーベリー生シフォンケーキ♪

2019-05-17 Fri 21:59

じゃじゃん♪


5.6月体験レッスンメニュー

ブルーベリー生シフォンケーキです(*^^*)

ふわっふわに焼き上がりました♪



実はこちらの生シフォンケーキは中にたっぷりの生クリームが隠されているんです!



中に生クリームを入れる裏技が習えちゃいます♪

いつもスタジオに元気をくださる生徒様(^o^)

素敵な時間をありがとうございました♪




スタッフ一同楽しみにお待ちしてます(*^^*)




0463-25-2611

平塚ラスカ

ブレッド授業風景

2019-05-17 Fri 21:50

4/28のブレッド基礎クラスの授業風景です(*^^*)



いろいろな種類のパンが出来上がりました♪

 

わあ〜焼き立てパン本当においしいですよね(^o^)

 素敵なショットありがとうございます!

いつも仲良しなお二人様♪



いつも楽しい時間をありがとうございます(*^^*)

桜のツイストロールも本当にキレイに仕上がりました!

いつも平塚ラスカまで来ていただき本当にありがとうございます♪



成形もとてもキレイに仕上がりました(*^^*)




最後はパン基礎クラスのショコラカシスです(^o^)


ボリュームもクープも素晴らしい仕上がりです♪


今月も皆様をスタッフ一同楽しみにお待ちしてます(*^^*)



平塚ラスカ

0463-25-2611

みんなニコニコ★ハンバーグ

2019-05-14 Tue 17:58
こんにちは!
ゴールデンウィークも終わり、皆さん日常が戻ってきた頃でしょうか(^^)

ABCも連休中はたくさんの方に来て頂き大盛り上がりでした★ありがとうございます!また日常が戻ってきて平日はゆったりとしておりますので、皆さまのご予約お待ちしております(^^)

さて、そんな連休中にABCの殿堂入りメニューと言ってもいい煮込みハンバーグの体験レッスンに来て下さった生徒さまとお友達と、記念に写真を撮りましたのでご紹介します!


煮込みハンバーグは10年以上変わらない一番人気の体験メニューです!

受けたことない方はぜひお友達を誘って来て下さいね(^-^)☆


平塚ラスカスタジオ
0463-25-2611

みんなわいわい1dayレッスン❤

2019-05-11 Sat 15:00

こんにちは!食いしん坊のKでっす。

500円1dayレッスン、もうみなさんはやりましたよね??😄

今日も平塚ラスカスタジオではわいわい開講していました🎵

もうみんな知り合いだったのかしらってくらい仲良しテーブルでしたよ。


パンも綺麗にできていますね〜。

焼きたてをパクパクしているところでハイチーズ‼

みなさんまた次回お会いしましょうね〜❤

季節感満載パンレッスン🌱🌸☘

2019-04-25 Thu 15:53

今月からスタートしたパンのレッスンを受けに来てくださったみなさんとパシャリ📸🎞

甘酒仕込みのあん食キューブと抹茶コルプです❤

あん食はふんわりと香る甘酒の香りがポイント!渦巻き状の成形を是非是非マスターしてください😍

抹茶コルプは、なんとマーブル模様!外はカリっと、中はふんわり!

粉量が多く捏ね甲斐のあるパンです🤗

こちらは4月からリニューアルしたリッシュクラスのメニューです✨ご受講まだな方は是非楽しみにいらしてくださいね💕



皆様のお越しをお待ち申し上げます🌸

ご予約はこちらから↓

https://www.abc-cooking.co.jp/login/


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